製品紹介

原産地:国産

ゆず

凛とした気品と上質の風味を醸し出す、黄金の秘密。
柚子は奈良時代に中国から朝鮮を経て日本に渡来したと言われております。
その独特な香りと酸味は古来より薬用や調味料として珍重されてきました。

昨今では和菓子、洋菓子等ジャンルを問わず幅広くご使用いただいております。
そして当社の柚子は産地はもちろん、搾汁方法にもこだわって製造しております。
柚子皮にダメージをなるべく与えず、柚子本来の香気成分を最大限に残した原料を使用しております。

各製品の画像をクリックすると、糖度・保管条件などの詳細が確認できます。

柚子ジャム

T生柚子ペースト

生柚子ペースト

味噌用スライス生柚子ペースト

0.3A生柚子ペースト

冷凍柚子スライス

冷凍柚子カット

特A柚子ソース

柚子スライス輪切り

冷凍柚子皮

羊羹用柚子スライス

柚子角切ドレン

柚子スライスマーマレード

柚子果汁100%

柚子カップ(無糖)

花柚子カップ(加糖)

柚子スティック

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